@札幌(そのに)
昨夜はダイエット中の人間にはあるまじきグルメな一夜であった。
夕方、Air-G(FM北海道)のYさんと時計台前で待ち合わせ。
タクシーでサッポロビール館に向う。ここは札幌でも人気のスポットだが、
いつも観光客でごったがえしているという噂を聞いていたので今まで
一度も来たことがなかった。
ここはジンギスカン鍋が有名なところで、もちろん出来たての
サッポロビールも飲み放題だ。ジンギスカンは今までYさんのお宅で
ご馳走になったり、支笏湖のほとりでバーベキューをしてもらったりで、
大好きな料理だ。しかし、ダイエット中。。。ええ〜〜い、それがどうした!
*際限なく追加されるジンギスカン
肉も野菜もガンガン!もちろんビールもガンガン!
またYさんが勧め上手なもんだから、調子に乗って食いまくって
しまった。ここ数カ月で最高の満腹感を感じるくらい食べまくって
しまった。それにしても美味しかった〜〜! もう動けません!
って感じでビール館を後にする。
しかし・・・しかししかし・・・
タクシーに乗るや、Yさん、次なるお店に電話を入れて予約している。
バーかな? と思いきや! 電話のやりとりのなかに「料理長さんは・・・」
というフレーズを聞き、顔が青くなる。ええ〜? り・ょ・う・り・!!?
まだ食うの?
着いたところはすすきののお寿司屋さん! あらまぁ〜〜
もうど〜〜でもしてちょうだい状態だ。北海道産の美味しい日本酒が
あるのよ〜〜と勧められる。飲むよ、飲みます、飲みますとも!
Yさんのお家が古くからの魚の卸し商ということもあり、札幌中の
お寿司屋さんは全部知っているそうだ。しかも美味しいものしか
食べたことがない、というお店にとっては緊張感あふれるお客さんだ。
*左奥が突き出しのイクラみぞれ。そのすぐ右側が牡蛎の塩辛。
その右が北海道産の長兵衛というお酒。その手前がタラバガニの内子。
「大事なお客さんにヘタなもの出したら許さないわよ」目線バリバリ。
つぎからつぎと食べたことのないようなものが出される。
まあその美味しいこと!! たまらんっす〜〜〜 日本酒ぐびぐび。
*こんぶをしいて塩で焼いた白子。付け合わせは山芋の梅酢漬け。
そんなわけで、酒でイカれた満腹中枢をいいことに、珍味、お刺し身を
たっぷりいただいた。
ホントにホントに札幌、恐るべし!!