Monthly Archive: 7月 2010

「今日は良い日だった」 の巻

先日お中元にビール券をもらっているのを、今思いだした。そして今日見つけた新しい魚屋のことが頭に浮かんだ。

「そうだ!刺し身に冷酒だっ!」

早速、ビール券を握りしめ、近所の酒屋へと向う。冷酒を仕入れ、支払いをしようとレジに向うと、なんと焼酎ハイボールが88円! 安い!!(*良いこと、そのいち)ついでに買い込む。

袋をさげて、魚屋「橋本屋」へ。若いオニイちゃんひとりでやっているお店なのだが、これからすぐに配達に出るので、今はさばく時間がなく、また戻りも遅くなるとのこと。

「あぁ〜、そうなんだ。ま、しょうがないね。じゃまた今度来るわ。」

と告げると、申し訳なさそうなオニイちゃんが、

「すみませんねえ。あっ!! そうだ、これ持ってって下さい。」

・・・と、冷蔵庫から袋を取りだした。それは寿司屋に卸すというデカイぼたん海老だった。それを5個ほど取りだすと、袋に入れて差しだした。

「いや〜、いくらなんでもそれは悪いからお金払うよ。」

って言うと、

「あ、いいですいいです、どうぞ持ってって下さい。」

・・・というわけで、ぼたん海老をいただく。(*良いこと、その2)

いそいそと家に帰り、冷酒を冷凍庫に入れようとすると、もう満杯。というのも霜がかなり厚くついていてい、格納スペースをかなり狭めている。この際、霜取りををしよう!テーブルナイフでごりごりすると、どんどん取れる。取れた霜はボウルに入れて、バスルームの洗面台へと移す。

そのうち洗面台いっぱいの霜がたまり、冷凍庫はすっきりさわやか。さあ、冷酒を・・・ あれ? 待てよ。そうだ! この洗面台いっぱいの霜の中に冷酒を入れればめちゃくちゃ冷えるはずだ。冷凍庫はきれいになるわ、冷酒は冷やせるわの、一石二鳥!(*良いこと、その3)

そんなわけで、今夜はぼたん海老の刺し身を肴に、冷酒を飲もう。ついでに冷凍庫で待機している鮎も焼いちゃえ。というわけで、魚屋のオニイちゃんのおかげで、今夜はとても豪華な夕食となりそうだ。(*良いこと、その4)

以上、総合すると、『今日はとても良い日』 だった。

東京大学で講演やります!

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今週の土曜日、東京大学で講演をやることになった。実はずっと前から決まっていたのですが、ここでお知らせするの忘れてました!関係者の皆様、ごめんなさい!!m(_ _)m

それにしても、この僕が東京大学で講演をやるなんて・・・!!とても光栄でもあり、くすぐったくもあり・・・(笑) でも、いつもどおり、気楽に自然の音と環境の話をしようと思っています。お暇な方は是非お越し下さい。

東京大学駒場博物館・『自然エネルギーの世界』展

≪ギャラリートークショー≫ 「音が伝える地球からのメッセージ」

  • 日時;7月24日(土)14時〜15時30分
  • 場所:東京大学駒場キャンパス18号館ホール
    (井の頭線:駒場東大前駅)
  • 参加費:入場無料

詳細はこちら:http://bit.ly/bO76ob/

「Joe’s Bar」オープン!

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夏のお和みイベント決定!第1回『Joe’s Bar 』〜 ハワイアン・ナイト !!

短かった梅雨も明け、いよいよ季節は夏!!夏といえば、ハワイ!そんなわけで、始まりました新企画、『Joe’s Bar』@ マイバックページス、第1回目のテーマはズバリ、ハワイ!美しい南の島の映像と波の音、そしてハワイアンミュージック!トロピカルな夜をお届けします。

[詳細]

  • 日時:7月31日 18:00〜24:00(延長ありか?)
  • 場所:代々木マイバックページス http://www.zoono.co.jp/
    東京都渋谷区代々木1丁目36−9
    03-5358-3539
  • アクセス:JR代々木駅から1分!
    JR代々木駅、北口改札から出て、正面にあるマクドナルドを通り抜ける。
    反対側の道に出たら、左に5m歩いた左側です。
  • 地図はこちら:http://bit.ly/au7gQA
  • 入場料:無料!!

(注!)アロハ、ムームー、ココナッツブラ、ビキニ、その他ハワイっぽいものを着用の方は、ワンドリンクフリーです!

鮎姫様がやってきた!

早朝、次のライブ用の音源の仕込みをやっていたところ、ピ〜ンポォ〜〜〜ン、とチャイムが鳴った。

「宅急便で〜す。」

ふぅ〜む、なんじゃろかい。この暑さゆえ全裸で仕事をしていた僕は、そそくさと部屋着を身に着ける。ドアを開けると、クロネコヤマトの配達員が、白い箱を抱えて立っていた。

「お届物です〜。鮎ですよ。いいですね〜〜」

そう言いながらその白い箱を手渡され、「いやぁ〜ありがたいですね〜」などと軽口をたたきながら、サインした受け取り書を戻し、「お疲れ様〜!」とドアを閉めた。宮崎県延岡からやってきた天然の鮎である。送り主は昨年も鮎を送って下さった、クライアントさんだ。なんて律義な方なんだろう。もう仕事そのものは一昨年に終わっている。もちろん、契約関係が続いているとは言え、こちらが提供する作業は終わっている。なのに・・・・心がふわりと暖まる。

早速、発泡スチロールのトロ箱を留めていたテープをくるりとはがし、蓋を開けると、そこには見事に整列されたお鮎様達がぎっしりと並んでおられた。

『お鮎様のお〜なぁ〜り〜〜〜!』

さてここからが大変だ。まずは記念撮影と相成る。三脚を立てカメラをセットし、オートタイマーで、、、、「はい、チーズ」、、カシャッ。お鮎様はニコリともしなかった。あたりまえか。お鮎様のお顔はツンとしていて、「フン、なにさ。」と言いだしかねない凛々しさだ。さすが川魚の女王といったたたずまいだ。

ここからのお持て成しは昨年すでに経験している。最初は全く何も知らなかったので、大慌てで友人に電話をしたり、ネットで調べたりし、最後は送り元の業者さんに電話をし、処理の仕方を教わった。鮎は足が早い魚だと言われている。これほど大量の鮎を保存するには冷凍するしかない。その場合に大事なことはフンを抜くことだそうだ。他の魚だとワタごと抜いてしまうそうだが、鮎の場合はそうはいかない。ワタも美味いからだ。そこで、冷凍する前に、お腹をしごいて肛門からフンを抜いてから冷凍すると長持ちするそうだ。これは業者さんが言っていたので間違いないはずだ。

さてさて綺麗に整列された見事なお姿のお鮎様。失礼ながらお身体拝見、流水でぬめりを取りお腹をしごいてみる。あれれ?出ない。念のため次のお方。やはり出ない。どれも出ない。なんともうすでに処理されていたのだ!なんと手塩にかけられたお姫様であろう。一応、念のためおしりを調べながら、一匹、あ、失礼、おひと方づつお身体を洗い、布巾で水分をぬぐい、ラップで巻いていく。この作業が結構大変ではあるのだが、すでにフン抜きをしてくれているので、楽チンだった。すべてラップに包まられ、皿に並べられたお鮎様。これをまたお一人づつ、アルミホイルで包んでいく。そしてお三方づつ、ジップロックのバッグに入っていただき、作業は、いや、お持て成しは完了。今日食べる分だけ冷蔵室に入れ、残りの方々には冷凍庫に納まっていただいた。

手にはすっかり鮎の香りが移ってしまった。スイカに似た川の匂い。ひと足早い日本の夏の訪れだ。

自然音とタップ!

いよいよ今月のライブまで、あと2週間となった。自然音とタップ。え?と思われる方もいるだろう。今回は、テレビ舞台などでおなじみの、若手ナンバーワンタップダンサー、『SARO』との共演だ。

彼のタップは従来のタップダンスの概念を遙かに越えたもので、タップという技術を使ったパーカッションプレイーヤーと言った方が的確かも知れない。彼はタップダンサーでありミュージシャンなのだ。その独創的な世界観は、今までタップの概念を完全に塗り替えてしまった。そんな若き天才『SARO』と共演出来ることは本当に光栄なことだ。僕も今までNSOやソロのイベントでやってきたこととは、まったく違うアプローチで応えてみようと思っている。ご興味のある方は是非遊びに来て下さい。

【詳細】

  • イベントタイトル: [KOKU]
  • 日時:2010.7.18(日) 16:00~22:00
  • 会場:『Event space & bar M』
    東京都渋谷区恵比寿西1-33-18 コート代官山B1
    Tel : 03-6416-1739
    http://www.m-event-bar.com
  • 入場料: 1,000 yen(小学生以下は入場無料)
    入場の際にドリンク代として別途¥500頂きます。

『今回は初夏の休日にNature Sound ArtistのJoe Okudaを迎え、Performance・Exhibition・DJ陣と共に、涼な一時を演出します。』(主催:deco picha boco http://www.dpb.nu

【出演】

  • Guest live:「Nature Shock !!」Joe Okuda x SARO
  • Performance:deco picha boco+廣樹輝一
  • DJ:DJ RYOHEI (dpb / Landscape Jazz Orchestra) / Blackmood
    Funcky Doughnuts (Wax Holikers / Soul Feeling)
  • Exhibition: θGLASS / NOTAVLE
  • Catering: tomo (SOG)